4/ 5stars

知人にこの馬ハツを通して若丸さんを紹介され、それ以来ヘビーなリピーターになりました。薄く切っても、ワイルドに塊のまま蒸し焼きにしても美味しいくいただけます。自分は塩コショウだけで簡単に味付けするのが好みです。レモンを垂らしても美味しいかもしれません。味付けをしなければ愛犬とも一緒に楽しめますよ。

5/ 5stars

生の馬肉はよく食べますが、ハツ刺しは初挑戦です。 表面にうす皮が多くて、捌くのに難儀しました。個包装にする生のうちにどうにかなると嬉しいです。 味は臭みもなく、独特の食感でとても美味しかったです。サッパリとしていながら旨味もあり、夫婦で気に入りました。

4/ 5stars

レバーが安く購入出来る時に 在庫があれば注文しています。 小分けされているので そのまま冷凍庫にしまえるし 使う時もすぐに解凍出来て助かります。 こちらで レバー ハツ、他店で軟骨ミンチ 肺を購入し馬肉Mixご飯の完成です。 キレイなお肉ですし 食い付きもバッチリ(食い付きの悪い物なんてないから参考にはなりませんね…)

5/ 5stars

さっぱりと淡白なお味。ぶたや牛のハツにくらべると本当にさっぱり。 ジューシーではないけど、臭みもないし、話題性は○。 脂っこいカルビが好きではないので、おいしいです。 あっさりが物足りないという人は、マイナスかも・ 子どももお馬のお肉！！ということで喜んでいました。 馬のお肉、はまりそうです。いろいろ試してみたいともいます。

4/ 5stars

わたしは赤身肉が好きなのであっさりしていてすきでした。 ですが友人は、同時にたのんだ国産ハラミの方が おいしいかな、と言っていました。 冷凍なのでドリップは仕方ないですが、 ジューシーでいい感じだと思います。 臭みも気にならず、こどもたちにも人気でした。 元気が出ました★ そしてきちんと指定の時間にとどけていただきました★

5/ 5stars

馬好きの家族に購入 ちょっと変わった部位を食べさせてあげたくて、送料無料の赤身にふたえごとハツを同梱。 ●ふたえご→説明に書かれているコリコリというよりはグニグニな歯ごたえで、飲み時が判らないが美味しいとの事。うちには結構脂が多めの部位が来ました ●ハツ→母が一番気に入ってばくばく食べていました。レバーの代わりになるそうです。牛のレバーが気軽に食べられなくなった為、これは美味しいととても喜んでいました。 ●赤身→こちらはまあ、一般的な部位なので普通なんだと思いますが、それでも美味しいと。 にんにく＆しょうが＆刺身醤油やゴマ油と塩で、皆おいしそうに食べていて、又こちらのお店の馬が食べたいといっていました。 私も家族孝行できて嬉しかったです(自分は馬は食べられないんですけど) お店の方が書かれているとおり納期に時間が掛かります。 関東なので自分の予想より更に中1遅くなりましたので、余裕を持って購入されると良いと思います。

3/ 5stars

歯ごたえが最高ですごく美味しかったです◎

5/ 5stars

あっさり系。薬味で楽しみましょう。癖も無く物足りないかも？

4/ 5stars

心臓と赤身と中トロを購入しました。小分けの量も丁度よく、 ３人で３種類をおいしかったです。また、購入します。

5/ 5stars

初めて購入しましたが、解凍も楽でコリコリして美味しかったです

4/ 5stars

馬心臓と書かれると、ちょっと引いてしまう人もいるかもしれませんが、実際の食感はとってもあっさり。それでいてお肉の旨みもしっかりしています。いろいろな調理法があるのでしょうが、私は塩コショウであっさりと焼いてお酒の肴にします。カロリーが低いのでダイエット中のご飯のおかずにもいいかもしれません。

5/ 5stars

最初は親しい犬友さんに教えていただきました。軽く焼いて薄く切って愛犬に与えるといいよ、と教えていただいたのですが、もちろん人間が食べても美味しく、塩とコショウで軽く焼けば最高の酒の肴になります。ご飯のおかずにもなりますね。とにかく若丸さん入門としてお勧めの一品です。

4/ 5stars

こんなに美味しいﾊﾂ刺しは食べられないっ!!と、言いたくなるくらい臭みも無く、歯応え良くて、美味しいです♪それも自宅で食べられるのですから嬉しい一品です!!

5/ 5stars

さっぱりとした味としこしことした触感はいいね！